Sob o olhar de quem enxerga o mundo com as lentes de uma criança, Enquanto o sol teimar em brilhar conta a história de Ana Laura, uma criança típica do sertão nordestino, que apesar da pouca idade e das intempéries que tanto castigam o povo sertanejo mais carente, faz-se destemida na busca incessante por um tesouro.